Ensalada fina de tofu con pepino y col china

Name: Ensalada fina de tofu con pepino y col china
Total time: 10 minutos
Yield: 1
Cuisine: Chino
Ingredients: Col china - 80 g; pepinos frescos - 70 g; verduras - 5 g; hoja de queso tofu - 60 g; zanahorias - 30 g; ajo - 10 g; vinagre de mesa - 10 g; aceite de sésamo - 5 g; azúcar - 15 g; sal - 2 g; pimiento picante - 3 g; aceite caliente - 10 g

Cookinero 2 ene. 2023

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Cómo cocinar Ensalada fina de tofu con pepino y col china

Paso 1

Tofu cortado en tiras finas en forma de fideos. Cortar el pepino fresco en rodajas finas, luego cortar en fideos. Triture la col china finamente.

Paso 2

Preparar el aderezo a base de aceite de sésamo, ají, ajo finamente picado, aceite caliente y azúcar. Golpee todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave, al final agregue vinagre de mesa y sal.

Paso 3

Coloque el repollo chino picado, el tofu y el pepino en capas en un plato hondo. Sazone bien la ensalada resultante.

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