Insalata di tofu sottile con cetrioli e cavolo cinese

Cookinero 2 gennaio 2023

Come cucinare Insalata di tofu sottile con cetrioli e cavolo cinese

Passo 1

Tofu tagliato a strisce sottili sotto forma di noodles. Tagliare il cetriolo fresco a fettine sottili, quindi tagliarlo a tagliatelle. Tritare sottilmente il cavolo cinese.

Passo 2

Preparare il condimento a base di olio di sesamo, peperoncino, aglio tritato finemente, olio bollente e zucchero. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio, alla fine aggiungere l'aceto da tavola e il sale.

Passaggio 3

Metti il cavolo cinese tritato, il tofu, il cetriolo a strati in un piatto fondo. Condire bene l'insalata risultante.

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