Insalata di tofu sottile con cetrioli e cavolo cinese

Name: Insalata di tofu sottile con cetrioli e cavolo cinese
Total time: 10 minuti
Yield: 1
Cuisine: Cinese
Ingredients: Cavolo cinese - 80 g; cetrioli freschi - 70 g; verdure - 5 g; tofu foglio di formaggio - 60 g; carote - 30 g; aglio - 10 g; aceto da tavola - 10 g; olio di sesamo - 5 g; zucchero - 15 g; sale - 2 g; peperoncino - 3 g; olio caldo - 10 g

Cookinero 2 gen 2023

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Come cucinare Insalata di tofu sottile con cetrioli e cavolo cinese

Passo 1

Tofu tagliato a strisce sottili sotto forma di noodles. Tagliare il cetriolo fresco a fettine sottili, quindi tagliarlo a tagliatelle. Tritare sottilmente il cavolo cinese.

Passo 2

Preparare il condimento a base di olio di sesamo, peperoncino, aglio tritato finemente, olio bollente e zucchero. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio, alla fine aggiungere l'aceto da tavola e il sale.

Passaggio 3

Metti il cavolo cinese tritato, il tofu, il cetriolo a strati in un piatto fondo. Condire bene l'insalata risultante.

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