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Le gâteau le plus délicieux du monde
J'ai hérité cette recette de gâteau de Pâques de ma belle-mère, et elle l'a héritée de sa belle-mère. Ce n'est un secret pour personne que les recettes portées au fil des ans sont les plus réussies, remplies d'histoire et de chaleur. Tous ceux qui ont essayé ce gâteau le confirmeront et à l'unanimité ! Pas étonnant que je lui ai donné un nom aussi impudique. Et ne vous laissez pas tromper par la simplicité de la recette, le plus important est d'y ajouter de l'amour !
Comment cuisiner Le gâteau le plus délicieux du monde
Étape 1
Faire tremper les raisins secs toute la nuit dans de la liqueur, du cognac ou du jus d'orange. Safran verser 20 ml. vodka ou alcool.
Étape 2
Cassez la gousse de vanille et versez dessus le lait. Chauffer le lait à 40 degrés. Laisser infuser, filtrer. Faire fondre le beurre et laisser refroidir à température corporelle.
Étape 3
Dissoudre le sucre et la levure dans le lait tiède. Ajouter le sel, les œufs, la crème sure, le beurre et les "alcools". Ajouter la farine et pétrir la pâte. Ça n'a pas besoin d'être cool ! Ajouter les raisins secs, pétrir à nouveau et laisser au chaud.
Étape 4
Au total, la pâte devrait convenir pour 8 heures. Au besoin, il doit être abaissé et écrasé. Environ 2-3 fois. Au bout de 8 heures, pétrissez une dernière fois, étalez dans des moules par 1/3 et laissez lever une dernière fois. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 60 minutes, selon la taille du moule.
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