français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Escalope de porc à la poêle
Viande aux champignons séchés
Bonbons au lait concentré aux noix au caramel
Si vous ne pouvez pas vivre une journée sans sucreries, préparez des sucreries à base de lait concentré aux noix au caramel selon notre recette. Expérience gustative incroyable garantie! En général, le lait concentré est l'un des produits semi-finis les plus parfaits: il est très savoureux à manger même sous sa forme naturelle, il suffit de le ramasser avec une cuillère dans un bocal. Mais si vous avez le temps et le désir, vous pouvez suivre une voie plus compliquée et fabriquer des bonbons à base de lait concentré avec des noix au caramel à base de ce produit. Croyez-moi : ce dessert donnera des chances à de nombreuses confiseries du commerce, d'autant plus que vous ne trouverez pas de conservateurs, de colorants ou d'arômes artificiels dans sa composition.
Comment cuisiner Bonbons au lait concentré aux noix au caramel
Étape 1
Préparez le sirop de caramel. Versez le sucre dans une petite louche, versez 100 ml d'eau potable et mettez à feu moyen. En remuant, chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Faire bouillir 2 minutes.
Étape 2
Mettre les noisettes épluchées dans le sirop et caraméliser à feu moyen. Transférez ensuite délicatement les noix sur une feuille de papier sulfurisé siliconé. Laisser refroidir.
Étape 3
Versez le lait sec dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et remuer. Verser le lait concentré et le cognac. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Étape 4
À partir de la masse sucrée résultante, formez de petits gâteaux. Déposez une noix caramélisée au milieu de chacune. Former des petites boules et déposer sur du papier cuisson.
Étape 5
Pour le glaçage, cassez du chocolat amer. Mettre dans un bol et faire fondre dans un bain d'eau chaude. Tremper les bonbons (boules aux noix) dans le chocolat et les déposer sur une grille.
Étape 6
Mettez les bonbons au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes pour que le chocolat durcisse et que la texture des produits devienne plus dense. Avant de servir, mettez les bonbons dans une assiette ou dans un vase spécial. Saupoudrer de cacao en poudre.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
