Soupe de tomates au four
Si vous précuisez les tomates avec de l'ail et des piments pour préparer la soupe, la soupe se révélera inhabituellement parfumée et épicée.
Comment cuisiner Soupe de tomates au four
Étape 1
Coupez les tomates en 2-4 morceaux et mettez-les dans une plaque à pâtisserie, arrosez d'huile, assaisonnez. Ajouter le piment finement haché (sans graines), écraser l'ail. Mélanger. Cuire 15 mn. à 220
Étape 2
Cassez le pain en petits morceaux et placez-le sur une autre plaque à pâtisserie, salez, arrosez d'huile, mélangez et mettez au four pendant 5 à 10 minutes.
Étape 3
Hacher grossièrement l'oignon. Faites chauffer une poêle à fond épais, ajoutez un peu d'huile, mettez l'oignon. Le sel. Cuire, en remuant, 5 min.
Étape 4
Saupoudrez un peu de vinaigre balsamique sur les oignons. Transférer les tomates aux oignons. Ajouter le basilic. Faire bouillir 5 minutes. Broyer la soupe avec un mélangeur (ou dans un robot culinaire). Servir avec des craquelins. Bon appétit!
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec