Suppe aus gebackenen Tomaten

Cookinero 12 November 2022

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Wenn Sie die Tomaten mit Knoblauch und Chilischoten vorbacken, um die Suppe zuzubereiten, wird die Suppe ungewöhnlich duftend und scharf.

Wie man kocht Suppe aus gebackenen Tomaten

Schritt 1

Tomaten in 2-4 Teile schneiden und auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln, würzen. Fein gehackte Chili (ohne Kerne) zugeben, Knoblauch zerdrücken. Mischen. 15min backen. bei 220

Schritt 2

Das Brot in kleine Stücke brechen und auf ein anderes Backblech legen, salzen, mit Öl beträufeln, mischen und für 5-10 Minuten in den Ofen geben.

Schritt 3

Die Zwiebel grob hacken. Eine Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, etwas Öl hinzufügen, die Zwiebel hineingeben. Salz. Kochen, Rühren, 5 min.

Schritt 4

Etwas Balsamico über die Zwiebeln träufeln. Übertragen Sie die Tomaten zu den Zwiebeln. Basilikum hinzufügen. 5 Minuten kochen. Mahlen Sie die Suppe mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine). Mit Crackern servieren. Guten Appetit!