Sbyten
En hiver, on a très envie de se réchauffer, de réunir toute la famille à table et de boire du thé. J'offre une alternative au tea-sbiten moderne. Après tout, une fois à Rus', le sbiten était la boisson chaude la plus importante.
Comment cuisiner Sbyten
Étape 1
Pelez et râpez le gingembre sur une râpe fine. Écrasez les gousses de cardamome, il nous faut des graines. Nous les frottons légèrement.
Étape 2
Mélanger l'eau, le miel, la cannelle, le gingembre, la cardamome et les clous de girofle, porter à ébullition et faire bouillir pendant 15 minutes.
Étape 3
Laissez le sbitnya infuser environ 20 minutes, filtrez, ajoutez des tranches de citron.
Étape 4
Réchauffez le sbiten avant de servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat