Cocktail de crème glacée à la cannelle et au gingembre

Cookinero 3 novembre 2022

C'est très facile et rapide de faire un cocktail de crème glacée ! Épices et biscuits au pain d'épice, les baies y ajouteront du piquant.

Comment cuisiner Cocktail de crème glacée à la cannelle et au gingembre

Étape 1

Cocktail de crème glacée à la cannelle et au gingembre

Pour la décoration, laissez 2-3 cuillères à soupe de glace, mettez le reste de la glace avec le lait et le gingembre dans un mixeur. La glace doit être légèrement fondue. Ajouter l'extrait de vanille.

Étape 2

Cocktail de crème glacée à la cannelle et au gingembre

Fouetter jusqu'à consistance lisse et verser dans des verres. Dans chaque verre, déposer des tranches de glace dessus, arroser de miel et saupoudrer de cannelle. Avec les biscuits au pain d'épice, le dessert deviendra encore plus attrayant.

Cocktail de crème glacée à la cannelle et au gingembre - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Mélangez farine, levure, eau tiède, sel et un peu d'huile d'olive. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule lisse, laissez reposer 1 heure et étalez !
Marinez-la avec des ingrédients acides (citron, vinaigre) ou utilisez un attendrisseur mécanique. Une cuisson lente à feu doux fonctionne aussi très bien.
Utilisez assez d'eau bouillante salée, remuez régulièrement et ajoutez un filet d'huile d'olive après égouttage.
Ajoutez des pommes de terre crues coupées en morceaux pour absorber l'excès de sel, ou diluez avec un peu de crème/lait.

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