Salade au crabe DOCG

Temps de cuisson: 50 minutes
Portions: 1

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Mixer les pommes de terre bouillies, le lait de coco, le jus de citron et la sauce soja (5 g) au mixeur jusqu'à l'obtention d'une sauce aigre-douce homogène.

Étape 2

Faire revenir la phalange de crabe dans l'huile végétale pendant 30 secondes, ajouter la sauce Kikkoman (20 g) et retirer du feu.

Étape 3

Hachez finement les concombres, coupez les tomates en 4 parties et coupez l'avocat en cubes. Mélanger les ingrédients hachés avec les feuilles de laitue et garnir de vinaigrette à base de lait de coco.

Étape 4

Coupez la phalange de crabe en morceaux et étalez-la sur la salade. Saupoudrer de graines de sésame et garnir d'aneth.

Ingrédients

huile végétale 10 ml
Sauce Kikkoman 25 ml
concombres frais 20 g
laitue Korn 5 g
Salade de roquette 5 g
sésame blanc 2 g
tomates cerises 20g
phalange de crabe 50 g
avocat violet 50 g
aneth frais 3 g
pommes de terre bouillies 20 g
jus de citron 5ml
lait de coco 10ml
Soumettez votre recette Partager

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Recettes connexes

Catégories Menu Recettes
Haut