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Kochen
Schritt 1
Gekochte Kartoffeln, Kokosmilch, Zitronensaft und Sojasauce (5 g) mit einem Mixer pürieren, bis eine homogene Süß-Sauer-Sauce entsteht.
Schritt 2
Die Krabbenphalanx 30 Sekunden in Pflanzenöl braten, Kikkoman-Sauce (20 g) hinzufügen und vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die Gurken fein hacken, die Tomaten in 4 Teile schneiden und die Avocado in Würfel schneiden. Gehackte Zutaten mit Salatblättern mischen und mit Kokosmilch-Dressing garnieren.
Schritt 4
Die Krabbenphalanx in Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen. Mit Sesam bestreuen und mit Dill garnieren.
Zutaten
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