Salade de radis, radis et daikon

Name: Salade de radis, radis et daikon
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: huile d'olive - 1 cuillère à soupe.; 100 g de fromage fondu "Viola"; 2 cuillères à soupe de légumes verts; 150 g de radis; 150 g de daïkon; 150 g de radis noir

Cookinero 22 janvier 2023

Comment cuisiner Salade de radis, radis et daikon

Étape 1

1. Lavez les radis et le daikon, coupez les extrémités. Pelez le daïkon. Couper les deux en cercles fins, mettre dans un plat de service. 2. Lavez le radis, coupez-le en deux et, sans retirer la peau, coupez-le en demi-cercles fins. Saupoudrez-les de sel. Après 3 min. secouez le sel et roulez les demi-cercles en une rose, en fixant la base avec un cure-dent en bois. 3. Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez le fromage fondu avec de l'huile d'olive, ajoutez des légumes verts finement hachés et mélangez à nouveau.