Salat aus Rettich, Rettich und Daikon

Name: Salat aus Rettich, Rettich und Daikon
Total time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Olivenöl - 1 EL.; 100 g Schmelzkäse „Viola“; 2 EL Gemüse; 150 g Rettich; 150 g Rettich; 150 g schwarzer Rettich

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Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 137 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

1. Radieschen und Rettich waschen, Enden abschneiden. Daikon schälen. Beides in dünne Kreise schneiden, in eine Servierschüssel geben. 2. Den Rettich waschen, halbieren und ohne die Schale zu entfernen in dünne Halbkreise schneiden. Bestreuen Sie sie mit Salz. Nach 3min. Schütteln Sie das Salz ab und rollen Sie die Halbkreise zu einer Rose, befestigen Sie die Basis mit einem Holzzahnstocher. 3. Bereiten Sie die Sauce zu. Mischen Sie dazu den geschmolzenen Käse mit Olivenöl, fügen Sie fein gehacktes Gemüse hinzu und mischen Sie erneut.

Zutaten

Olivenöl - 1 EL.

100 g Schmelzkäse „Viola“

2 EL Gemüse

150 g Rettich

150 g schwarzer Rettich

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Käse Rettich Daikon

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Im Ofen gebackene oder in einer Pfanne geschmorte Zucchini behalten ihre wohltuenden Eigenschaften so weit wie möglich (wie Sie wissen, enthalten sie die Vitamine C, PP und viele andere).

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Das Brot wird sehr lecker und duftend, es kann heiß und gekühlt gegessen werden.

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