Riz aux légumes

Name: Riz aux légumes
Total time: 25 minutes
Yield: 4
Ingredients: mélange de riz - 1 c.; oignon - 1 pc.; champignons - 500 g; petits pois - 100 g; brocoli - 200 g; huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

Cookinero 31 décembre 2022

Un plat copieux pour les végétariens et les jeûneurs.

Comment cuisiner Riz aux légumes

Étape 1

Oignon coupé en cubes, champignons - assiettes. Faire revenir l'oignon et les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Étape 2

Ajouter le riz, remuer et cuire 1 minute pour faire tremper le riz dans l'huile. Verser 2 tasses d'eau, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé.