Reis mit Gemüse

Name: Reis mit Gemüse
Total time: 25min
Yield: 4
Ingredients: Reismischung - 1 EL.; Zwiebel - 1 Stck.; Champignons - 500 g; grüne Erbsen - 100 g; Brokkoli - 200 g; Pflanzenöl - 1 EL. l.

Cookinero 31 Dezember 2022

Ein herzhaftes Gericht für Vegetarier und Fastende.

Wie man kocht Reis mit Gemüse

Schritt 1

In Würfel geschnittene Zwiebel, Pilze - Teller. Zwiebel und Champignons in Pflanzenöl anbraten, bis die Champignons weich sind.

Schritt 2

Reis hinzufügen, umrühren und 1 Minute kochen, um den Reis in Öl einzuweichen. Mit 2 Tassen Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.