Marmelade de framboises et groseilles
Le jus bouilli est prêt à gélifier si sa goutte ne s'étale pas sur une assiette froide. Conservez la marmelade dans des boîtes en carton à température ambiante.
Comment cuisiner Marmelade de framboises et groseilles
Étape 1
Triez les framboises et les groseilles, rincez, mettez dans une casserole et versez de l'eau pour qu'elle ne recouvre que les baies. Mettez le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Étape 2
Passer sur une passoire fine et essuyer. Mettez le jus épais obtenu sur feu doux et faites réduire de moitié.
Étape 3
Ajouter le sucre, l'acide citrique et cuire, en écumant continuellement, 35 à 40 minutes.
Étape 4
Couler dans des moules plats en une couche de 2,5-3 cm d'épaisseur et laisser une nuit à température ambiante. Couper en cubes égaux, chaque rouleau dans le sucre.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.