Compote de coing et pomme

Name: Compote de coing et pomme
Total time: 30 minutes
Yield: 2 litres
Ingredients: 500 g de coing; 500 g de pommes; 400 g de sucre; 1 litre d'eau

Cookinero 17 janvier 2023

Comment cuisiner Compote de coing et pomme

Étape 1

Pelez le coing, coupez-le en tranches et jetez-le dans de l'eau salée pour que les fruits ne noircissent pas (2 litres d'eau 1 cuillère à soupe de sel).

Étape 2

Pelez les pommes de la peau et des pépins, coupez-les en tranches et plongez-les pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante. Attrapez-les ensuite et mettez-les dans des bocaux stériles. Rincer le coing et le faire bouillir également pendant 10 minutes, puis dans des bocaux.