Quitten-Apfel-Kompott

Name: Quitten-Apfel-Kompott
Total time: 30 Minuten
Yield: 2l
Ingredients: 500 g Quitten; 500 g Äpfel; 400 g Zucker; 1 Liter Wasser

Cookinero 17 Januar 2023

Wie man kocht Quitten-Apfel-Kompott

Schritt 1

Die Quitte schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser werfen, damit die Früchte nicht dunkel werden (für 2 Liter Wasser 1 Esslöffel Salz).

Schritt 2

Die Äpfel von Schale und Kernen schälen, in Scheiben schneiden und 4 Minuten in kochendes Wasser tauchen. Fangen Sie sie dann und arrangieren Sie sie in sterilen Gläsern. Die Quitte abspülen und ebenfalls 10 Minuten kochen und dann in Gläser füllen.