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Quitten-Apfel-Kompott

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Die Quitte schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser werfen, damit die Früchte nicht dunkel werden (für 2 Liter Wasser 1 Esslöffel Salz).
Schritt 2
Die Äpfel von Schale und Kernen schälen, in Scheiben schneiden und 4 Minuten in kochendes Wasser tauchen. Fangen Sie sie dann und arrangieren Sie sie in sterilen Gläsern. Die Quitte abspülen und ebenfalls 10 Minuten kochen und dann in Gläser füllen.
Schritt 3
Zucker in Wasser auflösen, zum Kochen bringen und Kompott mit diesem Sirup gießen.
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