Compota de membrillo y manzana

Name: Compota de membrillo y manzana
Total time: 30 minutos
Yield: 2 litros
Ingredients: 500 g de membrillo; 500 g de manzanas; 400 g de azúcar; 1 litro de agua

Cookinero 17 enero 2023

Cómo cocinar Compota de membrillo y manzana

Paso 1

Pelar el membrillo, cortarlo en rodajas y echar agua con sal para que los frutos no se oscurezcan (2 litros de agua 1 cucharada de sal).

Paso 2

Pele las manzanas de la cáscara y las semillas, córtelas en rodajas y sumérjalas durante 4 minutos en agua hirviendo. Luego atrápelos y póngalos en frascos estériles. Enjuague el membrillo y también hierva durante 10 minutos, y luego en frascos.