Compota de membrillo y manzana
Cómo cocinar Compota de membrillo y manzana
Paso 1
Pelar el membrillo, cortarlo en rodajas y echar agua con sal para que los frutos no se oscurezcan (2 litros de agua 1 cucharada de sal).
Paso 2
Pele las manzanas de la cáscara y las semillas, córtelas en rodajas y sumérjalas durante 4 minutos en agua hirviendo. Luego atrápelos y póngalos en frascos estériles. Enjuague el membrillo y también hierva durante 10 minutos, y luego en frascos.
Paso 3
Disuelva el azúcar en agua, hierva y vierta la compota con este jarabe.
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