Gâteau de Pâques rapide

Name: Gâteau de Pâques rapide
Total time: 30 minutes
Yield: 3
Ingredients: œuf - 3 pièces.; lait - 200 g; farine - 500 g; beurre - 125 g; sucre - 120 g; raisins secs - 100 g; levure - 30 g; fruits confits - 100 g; huile végétale - 10 g

Cookinero 9 novembre 2022

Comment cuisiner Gâteau de Pâques rapide

Étape 1

Faire fondre le beurre, verser le lait chaud, ajouter le sel, le sucre et laisser refroidir à température ambiante.

Étape 2

Mélanger la farine avec la levure, ajouter le lait, le sucre. Ajouter la pâte obtenue à la pâte refroidie. Mélanger et laisser reposer 15 minutes. Ajouter les jaunes, les fruits confits et les raisins secs cuits à la vapeur. Fouetter les blancs d'œufs en mousse et mélanger avec la masse principale. Attendre que la pâte lève.