français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Soupe à la citrouille
Comment cuisiner Soupe à la citrouille
Étape 1
1. Préchauffez le four à 180ºС. Lavez le potimarron, retirez les graines. Couper la pulpe en gros morceaux. Lubrifiez chaque morceau avec de l'huile végétale, enveloppez-le dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes. Sortez la citrouille, n'éteignez pas le four. 2. Augmentez la température du four à 250ºС. Râper le parmesan, mélanger avec la cannelle. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, versez-y du fromage râpé de manière à obtenir 12 cercles. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, 5 minutes. Sortir du four, laisser refroidir. 3. Retirez la pulpe de la citrouille. Couper la partie blanche du poireau en cercles. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, faire revenir les poireaux, 2 minutes. Ajouter le sucre, cuire 1 min. 4. Ajouter la pulpe de citrouille et le bouillon. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. 5. Passer la soupe au mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée. Remettre dans la casserole, ajouter la crème, saler et poivrer. Ébullition. 6. Concassez les noix. Couper la partie verte du poireau en fines lanières et les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poireau frit, les noix et les tasses de fromage à la soupe.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau à la mousse d'abricot
Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore