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Mousse au chocolat aux noix
Un dessert très chocolaté.
Comment cuisiner Mousse au chocolat aux noix
Étape 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Étape 2
Ajouter le sucre au chocolat, bien mélanger.
Étape 3
Verser le chocolat dans un grand bol et incorporer les blancs d'œufs en 2 fois en mélangeant délicatement. Répartir la mousse dans des moules et réfrigérer au moins 20 minutes.
Étape 4
Saupoudrer la mousse de noix concassées. Bon appétit!
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