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Mousse de chocolate con nueces
Un postre muy chocolatoso.
Cómo cocinar Mousse de chocolate con nueces
Paso 1
Derrita el chocolate y la mantequilla al baño maría, revolviendo. Batir las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve.
Paso 2
Agregue azúcar al chocolate, mezcle bien.
Paso 3
Vierta el chocolate en un tazón grande y agregue las claras de huevo en 2 tandas, mezcle suavemente. Divide la mousse en moldes y refrigera por lo menos 20 minutos.
Paso 4
Espolvorear la mousse con nueces picadas. ¡Disfrute de su comida!
Mousse de chocolate con nueces - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes usar chocolate negro para un sabor más intenso. Solo asegúrate de derretirlo bien para una textura suave.
El mousse se puede guardar en el refrigerador hasta 3 días. Cúbrelo bien para que no absorba otros olores.
Sí, puedes reemplazar la mantequilla con aceite de coco y usar chocolate sin lácteos para una versión vegana.
Sí, puedes congelar el mousse hasta por 1 mes. Descongélalo en el refrigerador antes de servir para una mejor textura.
Puedes decorar el mousse con frutos rojos frescos, crema batida, virutas de chocolate o salsa de caramelo para variar.
Asegúrate de batir las claras de huevo a punto de nieve y mézclalas suavemente con el chocolate para mantenerlo esponjoso.
Sí, puedes usar aquafaba (agua de garbanzos) como sustituto del huevo para una versión vegana.
Usa un baño María o el microondas en intervalos cortos, revolviendo frecuentemente para evitar que el chocolate se queme.
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