Kürbissuppe
Wie man kocht Kürbissuppe
Schritt 1
1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Kürbis waschen, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Schmieren Sie jedes Stück mit Pflanzenöl, wickeln Sie es in Folie und backen Sie es 30 Minuten lang im Ofen. Den Kürbis herausnehmen, den Backofen nicht ausschalten. 2. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 250 ° C. Parmesan reiben, mit Zimt mischen. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und gießen Sie geriebenen Käse darauf, sodass Sie 12 Kreise erhalten. Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und golden ist, 5 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. 3. Schöpfen Sie das Fruchtfleisch aus dem Kürbis. Den weißen Teil des Lauchs in Kreise schneiden. Butter in einem großen Topf schmelzen, Lauch darin 2 Minuten anbraten. Zucker zugeben, 1 Min. kochen. 4. Kürbismark und Brühe hinzugeben. Bei schwacher Hitze 20 Minuten garen. 5. Die Suppe in einem Mixer pürieren, bis sie püriert ist. Zurück in den Topf geben, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen. 6. Zerkleinern Sie die Nüsse. Den grünen Teil des Lauchs in dünne Streifen schneiden und in Butter weich dünsten. Gebratenen Lauch, Nüsse und Käsebecher in die Suppe geben.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Einfaches Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Kompott ist in Russland ein beliebtes Getränk aus Beeren oder Früchten. Sehr oft wird am Ende der Sommersaison Kompott für den Winter in Drei-Liter-Gläsern aufbewahrt. Dies ist jedoch nicht notwendig, da Sie die Beeren einfach einfrieren und bei Beda
Griechischer Salat mit Mozzarella
Griechischer Salat mit Mozzarella ist eine der Varianten des berühmten griechischen Salats, der sich hervorragend für eine festliche Tafel sowie für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen eignet. Die Kombination aus frischem Gemüse mit leichtem Moz
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da