Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Cookinero 10 Nov 2022

Wie man kocht Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Schritt 1

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Den Pudding zubereiten: Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Mischung sollte vollständig homogen werden. Als nächstes Mehl und 3-4 EL hinzufügen. l. kalte Milch - mischen.

Schritt 2

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Die restliche Milch aufkochen und unter ständigem Rühren in die Eimasse gießen. Legen Sie die Mischung auf das Feuer und bringen Sie sie unter ständigem Rühren zum Kochen, bis die Mischung eindickt. Dann Butter hinzufügen und abkühlen.

Schritt 3

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Vanillecracker in Milch dippen (nicht einweichen), in einen Mixer geben und zu Krümeln mahlen.

Schritt 4

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Kakao und gekochte Kondensmilch zu den gemahlenen Crackern geben und mischen. Sie sollten eine zähflüssige Masse erhalten.

Schritt 5

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme

Nehmen Sie eine kleine Menge der resultierenden Masse, geben Sie etwas Sahne und Cashewnüsse in die Mitte. Zu einer Kugel rollen und in Kokosflocken wälzen. Die fertigen Kugeln 30 Minuten zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Cashewbällchen mit Gigantello-Creme - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Cashews durch Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse ersetzen, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erhalten.
Sie können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden.
Ja, Sie können pflanzliche Milch, Leinsamen-Ei und vegane Butter verwenden, um eine milchfreie Creme herzustellen.
Ja, sie lassen sich gut bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.
Gebrochene Nüsse, Kakaopulver oder Puderzucker sind eine gute Alternative.
Ja, verwenden Sie einen Zuckerersatz wie Erythrit oder Stevia in der Creme und der Füllung.
Kochen Sie sie etwas länger bei niedriger Hitze unter Rühren oder fügen Sie eine kleine Menge Maisstärke hinzu.
Ja, aber sie behalten ihre Form am besten, wenn sie gekühlt sind, servieren Sie sie daher leicht kühl für die beste Textur.
Am besten schmecken sie kalt, aber Sie können sie kurz in der Mikrowelle (5-10 Sekunden) erwärmen, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.

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