Pizza aux pommes de terre avec tomates et courgettes

Comment cuisiner Pizza aux pommes de terre avec tomates et courgettes
Étape 1
Épluchez deux pommes de terre. Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Râpez les pommes de terre bouillies refroidies sur une râpe grossière (80 g - un peu moins de deux pommes de terre).
Étape 2
Versez de l'eau tiède dans un bol, ajoutez la levure sèche, l'huile d'olive (1 cuillère à soupe), une pincée de sel. Ajouter la farine, pétrir la pâte. Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 40 minutes (jusqu'à ce qu'elle double de volume).
Étape 3
Ajouter les pommes de terre râpées à la pâte. Pétrir la pâte. Laisser reposer 20 minutes dans un endroit chaud.
Étape 4
Lavez les courgettes, séchez-les, coupez-les en fines rondelles (5-6 mm). Faites revenir les courgettes et deux gousses d'ail non épluchées dans une poêle à griller avec un peu d'huile d'olive. Refroidir les courgettes.
Étape 5
Étalez la pâte en un rond et placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez les tomates cerises hachées, les courgettes frites, l'ail pelé et haché sur la base de la pizza. Couper la mozzarella en tranches et mettre sur la pizza. Saupoudrer de basilic et arroser du reste d'huile d'olive.
Étape 6
Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes. Garnir de feuilles de basilic frais.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance

Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme
