Recettes avec du vinaigre

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Brochettes de porc au vinaigre de vin

Les brochettes de porc au vinaigre de vin sont exceptionnellement tendres et juteuses. Comment un tel résultat est-il obtenu ? L'effet «magique» du vinaigre de vin, ainsi que de l'oignon, ou plutôt de son jus, qui est libéré lors d'un mél


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