Tartes à l'oseille

Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 10-12

Description

Les tartes à l'oseille sont préparées de la même manière que toutes les autres tartes farcies. Au fait, ces tartes sont avec une garniture sucrée, car nous mélangeons l'oseille avec du sucre.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Pour la pâte, mélangez la farine tamisée avec le kéfir, le sucre, le soda, l'huile végétale et le sel. Pétrir une pâte lisse et douce. Former une boule, mettre dans un bol. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud.

Étape 2

Hacher finement l'oseille pour la garniture. Mélangez avec le sucre avec vos mains, en frottant pratiquement le mélange obtenu.

Étape 3

Sortez la pâte. Divisez-le en morceaux moyens égaux. Étalez chacun un gâteau moyennement fin. Déposer la garniture au centre de chacun, pincer délicatement les bords. Arrondir les galettes avec les mains.

Étape 4

Faites chauffer l'huile végétale et faites-y revenir les tartes de tous les côtés. Étalez sur du papier absorbant pour enlever l'huile restante.

Ingrédients

500 g de farine, plus un supplément pour rouler
300-350 ml de kéfir
10 g de sucre
10 g de soda
50 g d'huile végétale inodore plus pour la friture
7 g de sel
250-300 g d'oseille
80-100 g de sucre
Soumettez votre recette Partager

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Recettes connexes

Catégories Menu Recettes
Haut