français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
Poires en pâte sauce caramel
Essayez de rendre les fruits encore plus savoureux par temps chaud.
certificats. Par exemple, les poires sont très bonnes à utiliser comme garniture pour pi-
cornes. Mais vous pouvez cuire la pâte dans son ensemble - elle se révélera très raffinée et élégante -
le dessert.
Comment cuisiner Poires en pâte sauce caramel
Étape 1
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède. Pelez les poires, laissez les queues. Retirez délicatement le cœur et les graines. Râpez les poires avec un demi-citron. Préchauffer le four à 210°C. Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm et coupez-la en 4 carrés. Placer une poire au milieu de chaque carré de pâte, saupoudrer de sucre et de cannelle, ajouter un morceau de beurre. Pincez délicatement la pâte pour que les poires soient dans une enveloppe hermétique. Battre le jaune avec un peu d'eau et badigeonner les poires dans la pâte. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Préparez le caramel : faites bouillir le sucre restant dans une casserole avec 1 cuil. l. l'eau jusqu'à ce qu'elle soit brun clair. Retirer du feu et placer la casserole dans une casserole plus large d'eau froide. Ajouter les raisins secs préalablement trempés et séchés au caramel. Disposez les poires cuites à la verticale sur des assiettes. Arroser de caramel, décorer de menthe et servir aussitôt.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les