Pappardelles au saumon
Comment cuisiner Pappardelles au saumon
Étape 1
Pour préparer la sauce crémeuse, réduire le vin de moitié et l'ajouter à la crème, ajouter les algues Wakame et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la sauce Unagi et un peu de sel au goût.
Étape 2
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 7-8 minutes. Verser dans la sauce à la crème préparée.
Étape 3
Cuire le filet de saumon à part dans un plat en porcelaine, dans la sauce aux huîtres pendant 7-10 minutes.
Étape 4
Pour servir, déposer le saumon cuit sur les pâtes cuites dans la sauce. Décorer de caviar rouge, salade de cresson et bouquets de basilic.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du