Papardelle con salmón
Cómo cocinar Papardelle con salmón
Paso 1
Para preparar la salsa cremosa, reducir el vino a la mitad y añadir a la nata, añadir alga Wakame y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Luego agregue la salsa Unagi y un poco de sal al gusto.
Paso 2
Hervir la pasta hasta que esté al dente, 7-8 minutos. Verter en la salsa de crema preparada.
Paso 3
Hornear el filete de salmón por separado en un plato de porcelana, en salsa de ostras durante 7-10 minutos.
Paso 4
Para servir, coloque el salmón al horno sobre la pasta cocida en la salsa. Decorar con caviar rojo, ensalada de berros y floretes de albahaca.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo