français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Soupe "Rasam"
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Glace à l'orange
La glace à l'orange est parfaite pour ceux qui n'aiment pas les desserts trop sucrés. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin du zeste et du jus de l'orange. Il est préférable de faire du jus à la maison afin qu'il ne contienne pas de sucre, comme le jus en sachet. Achetez de la crème glacée avec un pourcentage élevé de matières grasses pour que le dessert soit léger et aéré.
Comment cuisiner Glace à l'orange
Étape 1
Dans un bol vide, mélanger les œufs avec le sucre, la vanille, le zeste et le jus d’orange. Placez le bol dans un récipient rempli d’eau chaude, mais veillez à ne pas laisser d’eau pénétrer à l’intérieur. Chauffer en remuant jusqu’à 72°C.
Étape 2
Placez le récipient contenant la glace dans un bol d'eau froide et battez avec un mixeur jusqu'à ce que le mélange soit complètement refroidi. Verser la crème. Battre le mélange jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Mettre dans un moule et congeler pendant plusieurs heures.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.