Okrochka aux joues glacées
La description
Surprenez vos proches avec une toute nouvelle recette d'okrochka. Okrochka aux joues glacées, œufs de caille et estragon peut devenir votre plat signature !
Cuisine
Étape 1
Joues bouillies coupées en cubes, frites dans du beurre avec du sucre.
Étape 2
Couper les pommes de terre bouillies, le concombre frais et le radis en cubes égaux. Faites bouillir un œuf de caille et coupez-le en deux.
Étape 3
Préparez la sauce à la crème sure, pour cela, hachez les oignons verts avec la crème sure dans un mélangeur.
Étape 4
Mettre la sauce au fond de l'assiette, les légumes et l'aneth dessus. Servir séparément le kvas mélangé avec du raifort et de l'estragon haché.
Ingrédients
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