Okroshka mit glasierten Wangen

Cookinero 18 Nov 2022

Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem brandneuen Okroschka-Rezept. Okroshka mit glasierten Wangen, Wachteleiern und Estragon kann zu Ihrem Lieblingsgericht werden!

Wie man kocht Okroshka mit glasierten Wangen

Schritt 1

Gekochte Wangen in Würfel schneiden, in Butter mit Zucker anbraten.

Schritt 2

Gekochte Kartoffeln, frische Gurke und Rettich in gleich große Würfel schneiden. Ein Wachtelei kochen und halbieren.

Schritt 3

Sauerrahmsauce zubereiten, dazu Frühlingszwiebeln mit Sauerrahm in einem Mixer hacken.

Schritt 4

Die Sauce auf den Boden des Tellers geben, Gemüse und Dill darauf. Kwas mit Meerrettich und gehacktem Estragon separat servieren.

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