Okroshka con mejillas glaseadas

Cookinero 18 noviembre 2022

0

Sorprenda a sus seres queridos con una nueva receta de okroshka. ¡Okroshka con carrilleras glaseadas, huevos de codorniz y estragón pueden convertirse en tu plato estrella!

Cómo cocinar Okroshka con mejillas glaseadas

Paso 1

Mejillas hervidas cortadas en cubos, freír en mantequilla con azúcar.

Paso 2

Corte las papas hervidas, el pepino fresco y el rábano en cubos iguales. Hervir un huevo de codorniz y cortar por la mitad.

Paso 3

Prepare la salsa de crema agria, para esto, pique las cebollas verdes con crema agria en una licuadora.

Paso 4

Ponga la salsa en el fondo del plato, las verduras y el eneldo encima. Sirva por separado el kvas mezclado con rábano picante y estragón picado.