Flocons d'avoine avec du pain noir

Name: Flocons d'avoine avec du pain noir
Total time: 15 minutes
Yield: 2–3
Ingredients: 300 g de flocons d'avoine; 500 ml d'eau bouillie tiède; 30 g de croûtes de pain de seigle noir; sel au goût

Cookinero 5 novembre 2022

Les croûtes de seigle donnent à une simple gelée d'avoine une saveur unique.

Comment cuisiner Flocons d'avoine avec du pain noir

Étape 1

Versez la farine d'avoine avec de l'eau tiède, ajoutez des croûtes de pain noir hachées et laissez dans un endroit chaud pendant 2 jours.

Étape 2

La masse de pain à l'avoine ne doit pas beaucoup fermenter, elle doit être remuée régulièrement. L'indicateur de préparation est une légère acidité.

Étape 3

Filtrer la gelée, séparer la pulpe. Égouttez le liquide et salez légèrement. Mettre le feu. Porter à ébullition et, en remuant, faire bouillir pendant 5 minutes.