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La description
Les croûtes de seigle donnent à une simple gelée d'avoine une saveur unique.
Cuisine
Étape 1
Versez la farine d'avoine avec de l'eau tiède, ajoutez des croûtes de pain noir hachées et laissez dans un endroit chaud pendant 2 jours.
Étape 2
La masse de pain à l'avoine ne doit pas beaucoup fermenter, elle doit être remuée régulièrement. L'indicateur de préparation est une légère acidité.
Étape 3
Filtrer la gelée, séparer la pulpe. Égouttez le liquide et salez légèrement. Mettre le feu. Porter à ébullition et, en remuant, faire bouillir pendant 5 minutes.
Ingrédients
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