Gâteau aux bananes aux noix

Cookinero 14 nov. 2022

Ce muffin à la banane est l'utilisation parfaite des bananes trop mûres. J'aime surtout le manger avec du lait froid au petit-déjeuner, mais il est aussi parfait pour le thé. Je vous conseille de le faire cuire le soir pour qu'il mûrisse pendant la nuit et devienne encore plus savoureux.

Comment cuisiner Gâteau aux bananes aux noix

Étape 1

Préchauffer le four à 175 degrés.

Étape 2

Pelez les bananes et écrasez-les en purée. Mélanger avec du sucre. (je passe les bananes dans un multi-coupe, avec de gros trous)

Étape 3

Faire revenir légèrement les noix dans une poêle en remuant constamment. Hacher grossièrement (je les passe au multi-coupe après les bananes). Mélanger avec la purée de banane.

Étape 4

Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Dans l'autre liquide.

Étape 5

Mélanger le contenu de deux bols et remuer rapidement. Ajouter la purée de banane et mélanger à nouveau.

Étape 6

Gâteau aux bananes aux noix

Mettre la pâte dans un moule préalablement tapissé de papier résistant à la chaleur. J'utilise le plus souvent un moule en silicone pour cupcakes (voir photo). Cuire environ 50 min. Prêt à vérifier avec un cure-dent - il devrait ressortir sec.

Étape 7

Laisser refroidir le gâteau sur une grille, l'envelopper de film alimentaire et laisser une nuit à température ambiante. Le délicieux petit déjeuner est prêt !

Gâteau aux bananes aux noix - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser des noix de pécan, des amandes ou des noisettes à la place des noix pour une saveur et une texture différentes.
Le gâteau reste frais jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un récipient hermétique. Pour une conservation plus longue, réfrigérez-le jusqu'à une semaine ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
Oui, remplacez la farine classique par un mélange de farine sans gluten pour adapter cette recette.
Réchauffez chaque part au micro-ondes pendant 10-15 secondes ou dans un four préchauffé à 150°C (300°F) pendant 5-10 minutes.
Absolument ! Incorporez ½ tasse de pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson pour une touche chocolatée délicieuse.
Réduisez le sucre de moitié ou utilisez un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d'érable avec modération.
Oui, un moule à pain convient parfaitement. Ajustez le temps de cuisson à 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Bien que cela améliore la saveur et la texture, vous pouvez le servir tiède après refroidissement si vous préférez.
Oui, enveloppez les parts dans du film alimentaire et congelez-les jusqu'à 3 mois. Décongelez à température ambiante avant de servir.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Catégories Menu Recettes
Haut