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Muffins aux cerises
Ces muffins aux cerises sont parfaits pour le café ou le thé du matin.
Comment cuisiner Muffins aux cerises
Étape 1
Préchauffer le four à 175 ° C. Tapisser des moules à muffins de caissettes en papier ou graisser des moules à muffins.
Étape 2
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel ensemble dans un grand bol et réserver.
Étape 3
Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, la crème sure et l'extrait de vanille et bien mélanger.
Étape 4
Ajouter le mélange de farine au mélange liquide et pétrir rapidement la pâte. Incorporer délicatement 1 tasse de cerises.
Étape 5
Répartir la pâte dans des moules. Hacher les cerises restantes et parsemer sur les muffins. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, selon la taille des moules. Laisser les muffins finis dans les moules pendant 5 minutes, puis retirer et laisser refroidir sur une grille. Servez chaud ou à température ambiante.
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