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Wie man kocht Muffins mit Kirschen
Schritt 1
Backofen auf 175°C vorheizen Muffinformen mit Papierförmchen auslegen oder Muffinformen einfetten.
Schritt 2
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz zusammen in eine große Schüssel sieben und beiseite stellen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Eier mit Zucker schlagen, Butter, Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
Schritt 4
Die Mehlmischung zur flüssigen Mischung geben und den Teig schnell kneten. 1 Tasse Kirschen vorsichtig einrühren.
Schritt 5
Den Teig in Förmchen verteilen. Die restlichen Kirschen hacken und über die Muffins streuen. 20-30 Minuten backen, je nach Größe der Formen. Die fertigen Muffins 5 Minuten in den Formen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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