Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Cookinero 13 nov. 2022

Je recommande d'essayer de cuisiner un excellent apéritif chaud pour la table de fête!

Comment cuisiner Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Étape 1

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.

Étape 2

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Hacher finement l'oignon, le faire revenir dans l'huile végétale. Ajouter les champignons râpés sur une râpe grossière, faire revenir.

Étape 3

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Puis écrasez finement les viandes fumées hachées (bacon et salami), réchauffez légèrement.

Étape 4

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Coupez les mini-poivrons en 2 dans le sens de la longueur, épépinez-les, conservez le pédoncule.

Étape 5

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Mélanger les champignons frits et les viandes fumées avec le quinoa. Ajouter la crème sure, les deux types d'assaisonnement. Mélanger.

Étape 6

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale. Remplir les moitiés de poivrons de farce. Mettre dans un plat allant au four.

Étape 7

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Préchauffez le four à 180 degrés, mettez les moules avec les poivrons pendant 5 minutes. Ensuite, sortez, saupoudrez de fromage râpé et mettez encore 5-6 minutes.

Étape 8

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées

Mettez les piments forts sur un plat, décorez avec du paprika moulu et des herbes.

Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du couscous, du boulgour ou même du riz comme substitut au quinoa. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la céréale choisie.
Les poivrons farcis se conservent au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, il suffit d'omettre la viande fumée et de la remplacer par des champignons, du tofu ou une protéine végétale pour une version végétarienne.
Réchauffez-les au four à 180°C pendant 10-15 minutes ou au micro-ondes pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Oui, vous pouvez les congeler avant la cuisson. Placez-les dans un récipient adapté à la congélation et faites-les cuire directement congelés en ajoutant quelques minutes de cuisson supplémentaires.
Ils se marient bien avec une salade fraîche, des légumes rôtis ou une soupe légère pour un repas complet.
Oui, vous pouvez utiliser de la mozzarella, du cheddar ou de la feta à la place du fromage suggéré pour une saveur différente.
Ajoutez des piments jalapeños hachés, des flocons de piment rouge ou une touche de sauce piquante à la farce pour plus de piquant.
Oui, mais vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson pour vous assurer que les poivrons plus gros soient bien cuits.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Gelée de cerises

Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Funchoza à la coréenne avec légumes

La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso

Catégories Menu Recettes
Haut