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Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées
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Comment cuisiner Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées
Étape 1
Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Hacher finement l'oignon, le faire revenir dans l'huile végétale. Ajouter les champignons râpés sur une râpe grossière, faire revenir.
Étape 3
Puis écrasez finement les viandes fumées hachées (bacon et salami), réchauffez légèrement.
Étape 4
Coupez les mini-poivrons en 2 dans le sens de la longueur, épépinez-les, conservez le pédoncule.
Étape 5
Mélanger les champignons frits et les viandes fumées avec le quinoa. Ajouter la crème sure, les deux types d'assaisonnement. Mélanger.
Étape 6
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale. Remplir les moitiés de poivrons de farce. Mettre dans un plat allant au four.
Étape 7
Préchauffez le four à 180 degrés, mettez les moules avec les poivrons pendant 5 minutes. Ensuite, sortez, saupoudrez de fromage râpé et mettez encore 5-6 minutes.
Étape 8
Mettez les piments forts sur un plat, décorez avec du paprika moulu et des herbes.
Mini poivrons farcis au quinoa, champignons et viandes fumées - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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