Useful links
com.cookinero@gmail.com
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Autor
Cookinero 13 noviembre 2022
0
Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

¡Recomiendo intentar cocinar un excelente aperitivo caliente para la mesa festiva!

Cómo cocinar Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Paso 1

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Paso 2

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. Agregue los champiñones rallados en un rallador grueso, fríalos.

Paso 3

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Luego triture las carnes ahumadas finamente picadas (tocino y salami), caliente ligeramente.

Paso 4

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Cortar los mini pimientos a lo largo en 2 partes, quitar las semillas, guardar el tallo.

Paso 5

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Mezcla champiñones fritos y carnes ahumadas con quinoa. Agregue la crema agria, ambos tipos de condimentos. Mezcla.

Paso 6

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Rellene las mitades de pimiento con relleno. Poner en una fuente para horno.

Paso 7

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Precalienta el horno a 180 grados, pon los moldes con los pimientos por 5 minutos. Luego sacar, espolvorear con queso rallado y poner otros 5-6 minutos.

Paso 8

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas

Poner pimientos picantes en un plato, decorar con pimentón molido y hierbas.

Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar cuscús, bulgur o incluso arroz como sustituto de la quinoa. Ajusta el tiempo de cocción según el grano que elijas.
Los pimientos rellenos se mantendrán frescos en el refrigerador hasta por 3 días si los guardas en un recipiente hermético.
Sí, simplemente omite las carnes ahumadas y sustitúyelas por champiñones, tofu o proteína vegetal para una versión vegetariana.
Recaliéntalos en el horno a 175°C (350°F) durante 10-15 minutos o en el microondas por 1-2 minutos hasta que estén calientes.
Sí, puedes congelarlos antes de hornearlos. Colócalos en un recipiente apto para congelador y hornéalos directamente, agregando unos minutos extras al tiempo de cocción.
Van bien acompañados de una ensalada fresca, vegetales asados o una sopa ligera para una comida completa.
Sí, puedes usar mozzarella, cheddar o queso feta en lugar del queso sugerido para un sabor diferente.
Añade jalapeños picados, hojuelas de chile rojo o un chorrito de salsa picante al relleno para más sabor picante.
Sí, pero quizás debas ajustar el tiempo de horneado para asegurarte de que los pimientos grandes se cocinen bien.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Inicia sesión para dejar una reseña

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.
Categorías Menú Recetas
Arriba