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Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas
¡Recomiendo intentar cocinar un excelente aperitivo caliente para la mesa festiva!
Cómo cocinar Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas
Paso 1
Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Paso 2
Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. Agregue los champiñones rallados en un rallador grueso, fríalos.
Paso 3
Luego triture las carnes ahumadas finamente picadas (tocino y salami), caliente ligeramente.
Paso 4
Cortar los mini pimientos a lo largo en 2 partes, quitar las semillas, guardar el tallo.
Paso 5
Mezcla champiñones fritos y carnes ahumadas con quinoa. Agregue la crema agria, ambos tipos de condimentos. Mezcla.
Paso 6
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Rellene las mitades de pimiento con relleno. Poner en una fuente para horno.
Paso 7
Precalienta el horno a 180 grados, pon los moldes con los pimientos por 5 minutos. Luego sacar, espolvorear con queso rallado y poner otros 5-6 minutos.
Paso 8
Poner pimientos picantes en un plato, decorar con pimentón molido y hierbas.
Mini pimientos rellenos de quinoa, champiñones y carnes ahumadas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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