"Noeuds" au poulet et aux champignons

Name: "Noeuds" au poulet et aux champignons
Total time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Cuisine: Russe
Ingredients: Mayonnaise; 100 g de filet de poulet bouilli; sel; 8 oignons verts; 40 g d'oignon; 8 crêpes fines; 30 g de carottes; 50 g de champignons bouillis; huile végétale - 2 c.

Cookinero 21 janvier 2023

Comment cuisiner "Noeuds" au poulet et aux champignons

Étape 1

Épluchez les oignons et les carottes, hachez-les finement et faites-les revenir dans de l'huile végétale. Filet de poulet coupé en petits cubes. Hacher les champignons. Mettre le filet de poulet, les champignons et la mayonnaise dans une poêle avec les carottes et les oignons dorés, faire chauffer 2 minutes. Retirer la casserole du feu, mélanger le tout, assaisonner de poivre, saler au goût. Répartir la salade tiède sur les pancakes, les rassembler en fagots et les attacher avec une plume d'oignon vert.