Poitrine de poulet en gelée

Cookinero 24 janv. 2023

Comment cuisiner Poitrine de poulet en gelée

Étape 1

Faire bouillir les œufs de caille pendant 4 minutes et refroidir immédiatement

Étape 2

Mettre les poitrines, les oignons, les carottes, le sel dans une casserole, ajouter l'eau et cuire 30 minutes

Étape 3

Filtrer le bouillon, refroidir. Couper les poitrines aussi fines que possible

Étape 4

Diluer la gélatine dans le bouillon jusqu'à dissolution complète. Chauffer mais ne pas faire bouillir

Étape 5

Disposez les tranches de citron au fond dans un plat en gelée, posez les magrets et les concombres coupés dans le sens de la longueur par dessus. Verser le bouillon dans lequel la gélatine est dissoute. Mettre dans un endroit frais

Étape 6

Dès que l'aspic commence à durcir, étalez les moitiés d'œufs et versez le bouillon à ras bord. Laisser durcir

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Catégories Menu Recettes
Haut