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Étape 1
Tremper les pêches dans l'eau bouillante pendant 1 minute, puis verser dessus de l'eau froide et retirer la peau. Couper en deux, retirer le noyau. Couper en morceaux moyens, mettre dans un récipient et congeler.
Étape 2
Transférer les pêches surgelées dans un robot culinaire, ajouter le miel et le yogourt et mélanger jusqu'à ce qu'une crème glacée molle se forme, environ 5 minutes.
Étape 3
Verser le mélange dans un récipient et réfrigérer au moins 3 heures.
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