Boisson aubépine

Name: Boisson aubépine
Total time: 2h30
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 verre de miel; 3 litres d'eau; 1 kg de fruits d'aubépine; citron

Cookinero 14 janv. 2023

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La boisson aubépine a un effet rafraîchissant. Ils peuvent facilement remplacer le traditionnel verre de jus d'orange du matin.

Comment cuisiner Boisson aubépine

Étape 1

Triez les fruits d'aubépine, rincez abondamment, mettez dans une casserole et versez 1 litre d'eau. Mettre le feu, porter à ébullition et cuire sans couvercle pendant 25 minutes. Égouttez l'eau et frottez l'aubépine en petites portions à travers un tamis dans un bol.

Étape 2

Faire bouillir 2 litres d'eau dans un bol séparé. Refroidir à température ambiante. Diluer la purée d'aubépine avec de l'eau bouillie et laisser reposer. Puis filtrer à travers une étamine, ajouter le miel et le jus de citron. Remuer.