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Esturgeon grillé légèrement mariné au jus de grenade
Comment cuisiner Esturgeon grillé légèrement mariné au jus de grenade
Étape 1
Faire mariner l'esturgeon avec les tomates et le curcuma pendant 2 heures. Oignon coupé en rondelles.
Étape 2
Faire une marinade en mélangeant du sel, de l'huile, du vinaigre, du sucre et de la coriandre ciselée. Faire mariner l'oignon pendant 10 minutes.
Étape 3
Faire griller l'esturgeon et servir avec l'oignon et la sauce narsharab.
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