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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Stör mit Tomaten und Kurkuma 2 Stunden marinieren. Zwiebel in Ringe geschnitten.
Schritt 2
Machen Sie eine Marinade, indem Sie Salz, Öl, Essig, Zucker und gehackten Koriander mischen. Die Zwiebel 10 Minuten marinieren.
Schritt 3
Stör grillen und mit Zwiebeln und Narsharab-Sauce servieren.
Zutaten
stör - 200 g
Tomaten - 50 g
Kurkuma - eine Prise
Salz - nach Geschmack
Pflanzenöl - 100 g
Weinessig - 20 g
Zucker nach Belieben
zwiebel - 50 g
Koriander - Zweig
Narsharab - 30 g
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