Filet de saumon grillé

Name: Filet de saumon grillé
Total time: 15 minutes
Yield: 1
Ingredients: 1,5 kg de saumon de Mourmansk surgelé; huile végétale; sel, poivre noir fraîchement moulu; citron et aneth pour servir

Cookinero 10 novembre 2022

Comment cuisiner Filet de saumon grillé

Étape 1

Décongelez le poisson au réfrigérateur 24 heures à l'avance en le plaçant dans une passoire placée dans un bol.

Étape 2

Préchauffez le gril, faites griller au four ou allumez les braises dans le brasier. Couper le poisson en 6 steaks papillon sur la peau. Saler et poivrer, graisser de tous les côtés avec de l'huile végétale.