Calamars grillés avec pommes de terre nouvelles et sauce au poivron jaune.
Comment cuisiner Calamars grillés avec pommes de terre nouvelles et sauce au poivron jaune.
Étape 1
Faire mariner les calamars dans l'huile d'olive, saler et poivrer, ajouter le romarin.
Étape 2
Faire revenir les calamars marinés, les petits pois et les mini pommes de terre bouillies dans l'huile végétale, ajouter l'huile d'ail, le sel et le poivre.
Étape 3
Pour préparer la sauce au poivre, faites cuire le poivron jaune au four. A part, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez le bouillon de légumes et le vin blanc. Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu'à consistance lisse, mettre au fond de l'assiette.
Étape 4
Verser la sauce aux poivrons jaunes dans une assiette, déposer les calamars avec les petits pois et les pommes de terre dessus. Garnir d'une tranche de radis.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.