français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Coeurs de gingembre
Il existe de nombreuses recettes de biscuits au pain d'épice et elles sont toutes très savoureuses. C'est une de mes recettes préférées.
Comment cuisiner Coeurs de gingembre
Étape 1
On prépare la veille : mettre le beurre, le miel, le sucre, les épices et le cacao dans une casserole et faire chauffer à feu doux jusqu'à dissolution du sucre. Avec une agitation constante! Une fois le mélange prêt, laissez-le refroidir.
Étape 2
Tamiser la farine et la levure chimique, ajouter une pincée de sel et bien mélanger. Ajoutez ensuite 2 œufs, mélangez et versez notre masse de miel. Pétrir une pâte lisse et élastique. Il doit être assez dense, certainement pas liquide. Nous le roulons en boule, le mettons dans du papier d'aluminium et l'oublions toute la nuit à température ambiante.
Étape 3
Le lendemain, nous préparons déjà du pain d'épice. Tout d'abord, allumez le four à 200 degrés.
Étape 4
Ensuite, nous étalons la pâte sur une surface farinée sur une épaisseur de 0,5 cm et découpons les figures souhaitées avec des moules.
Étape 5
Une fois les figurines découpées, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et huilée. Nous cuisons environ 10 minutes en mode haut-bas, sans ventilation ! Regardez... s'ils sont surexposés, ils commenceront à devenir désagréablement amers et deviendront très durs.
Étape 6
Lorsque les biscuits au pain d'épice sont prêts, décorons-les. Battre la protéine avec un mixeur. En continuant de battre, ajouter la moitié du sucre en poudre, au bout d'un moment l'autre moitié. Vous devriez obtenir un glaçage dense et visqueux, comme de la crème sure.
Étape 7
Ajouter le colorant à la moitié du glaçage et mélanger. Laissez l'autre moitié blanche. Il est plus pratique d'appliquer du glaçage sur des biscuits au pain d'épice à partir de sacs en plastique jetables, à partir desquels vous devez couper un coin.
Étape 8
Laissez les biscuits colorés au pain d'épice à température ambiante jusqu'à ce que le glaçage soit complètement sec. Mieux que 8 heures.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de