Brioches à l'ail au cumin

Name: Brioches à l'ail au cumin
Total time: 2h
Yield: 8
Ingredients: farine de blé - 1,5 c.; farine de seigle - 1,5 c.; eau - 1 cuillère à soupe.; levure sèche - 8 g; Sol - 1h. l.; sucre - 1 cuillère à soupe. l.; huile végétale - 0,5 c.; ail - 5-6 gousses; aneth - un tas; persil - un bouquet; cumin pour saupoudrer

Cookinero 4 avril 2025

Les petits pains à l'ail, aux herbes et au cumin vous raviront un matin de printemps avec leur arôme et leur goût délicat. Ils seront un excellent ajout à votre menu pendant le Carême.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préparez la pâte à levure à partir de farine de blé et de seigle, de levure, d'eau, de sucre, de sel et de la moitié d'huile végétale.

Étape 2

Hacher les légumes verts et l'ail. Remplir avec l'huile végétale restante.

Étape 3

Lorsque la pâte lève, il faut la pétrir et la rouler en une couche.

Étape 4

Rouler et couper en petits morceaux.

Étape 5

Étaler sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer. saupoudrer de cumin. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 200 degrés. jusqu'à ce que vous soyez prêt. Bon appétit.