Brioches à l'ail au cumin

La description

Les petits pains à l'ail, aux herbes et au cumin vous raviront un matin de printemps avec leur arôme et leur goût délicat. Ils seront un excellent ajout à votre menu pendant le Carême.

Cuisine

Étape 1

Brioches à l'ail au cumin

Préparez la pâte à levure à partir de farine de blé et de seigle, de levure, d'eau, de sucre, de sel et de la moitié d'huile végétale.

Étape 2

Brioches à l'ail au cumin

Hacher les légumes verts et l'ail. Remplir avec l'huile végétale restante.

Étape 3

Brioches à l'ail au cumin

Lorsque la pâte lève, il faut la pétrir et la rouler en une couche.

Étape 4

Brioches à l'ail au cumin

Rouler et couper en petits morceaux.

Étape 5

Brioches à l'ail au cumin

Étaler sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer. saupoudrer de cumin. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 200 degrés. jusqu'à ce que vous soyez prêt. Bon appétit.

Ingrédients

farine de blé - 1,5 c.
farine de seigle - 1,5 c.
eau - 1 cuillère à soupe.
levure sèche - 8 g
Sol - 1h. l.
sucre - 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale - 0,5 c.
ail - 5-6 gousses
aneth - un tas
persil - un bouquet
cumin pour saupoudrer

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